【生産者】
鹿児島県南大隅町|南州農場株式会社

鹿児島県大隅半島にある自然豊かな自社農場で大切に育てられた「かごしま黒豚」が原料。

【かごしま黒豚とは】
●「かごしま黒豚」は、鹿児島県黒豚生産者協議会が認定するブランド豚です。
●バークシャー種100%の純粋黒豚のみが対象。
●飼育方法や飼料に厳しい基準があり、例えばサツマイモを一定期間以上与えることが求められます。
●肉質は、きめが細かく、甘みのある脂肪が特徴。
●一定の基準をクリアしたものだけが「かごしま黒豚」として認定されるため、高品質。

【特徴】
加工品によく使われる動物性たんぱく・でんぷん不使用。
乳・卵も不使用なのでアレルゲンは「豚肉」のみ。

【内容量】
・ 荒挽きウィンナー120g
　　　パリッと皮が弾け、中からじゅわっと肉汁あふれるジューシーなソーセージです。

・ 荒挽きフランク150g
　　　黒豚の旨味がジューシーにひろがる食べごたえ抜群の定番ソーセジです。

・ 荒挽きボロニア250g
　　　黒豚の荒挽きの生地を山桜チップでスモークしました。黒豚本来の脂でパリッとジューシーに焼き上がります。。

・ カレヴルスト120g
　　　ふわっと香るカレー風味が特徴のやわらかいソーセージです。

・ グレインマスタード40g
　　　辛味をおさえた香り豊かな本場フランス産の粒入りマスタードです。添加物を一切使用せず、自然な色調とマスタード本来の風味がお楽しみいただけます。

【お召し上がり方】
≪荒挽きウィンナー≫
　袋から取り出し、沸騰前(約80℃) のお湯で２〜３分程度温めてお召し上がりください。
　焼く場合は弱火で、色が変わる程度に両面を軽く焼き上げます。

≪荒挽きフランク≫
　スライスしてポトフや野菜炒めがおすすめです。

≪荒挽きボロニア≫
　かごしま黒豚の旨みを色々な料理でお楽しみいただけます。ポトフや野菜炒めはもちろん、厚めにカットして軽く焼き、マスタードをつけても美味しくお召し上がりいただけます。　
※商品にはケーシング紙が付いていますので剥がしてから調理してください。

≪カレヴルスト≫
　温める場合は袋から取り出し、約80℃のお湯で２〜３分程度温めてお召し上がり下さい。ケチャップやトマトソースをつけても美味しく召し上がれます。

【保存方法】
商品登録後、すぐに冷蔵庫にて保管してください。