【生産者】
鹿児島県南大隅町|南州農場株式会社
鹿児島県大隅半島にある自然豊かな自社農場で大切に育てられた「かごしま黒豚」が原料。
【かごしま黒豚とは】
●「かごしま黒豚」は、鹿児島県黒豚生産者協議会が認定するブランド豚です。
●バークシャー種100%の純粋黒豚のみが対象。
●飼育方法や飼料に厳しい基準があり、例えばサツマイモを一定期間以上与えることが求められます。
●肉質は、きめが細かく、甘みのある脂肪が特徴。
●一定の基準をクリアしたものだけが「かごしま黒豚」として認定されるため、高品質。
【ノン♡アッドとは】
「ノン♡アッド」とは、余計なものを一切加えない、自然のままの美味しさを追求した南州農場のオリジナルブランドです。
ソーセージの原材料は「黒豚肉・(黒豚脂※)塩・香辛料」のみ。着色料も、発色剤も、保存料も、増量剤も使用していません。
加工品によく使われる「卵白・牛乳」なども使用しておりません。
これ以上不要なものがないというくらいまでシンプルにつくりあげるが故に「材料から処理・加工まで」全てに徹底したこだわりと技術が必要です。
「ノン♡アッド」マークは、品質と安全の証です。
【内容量】
・ ノン・アッドウィンナー100g×2
ぷりっとした弾ける食感と添加物を使用せず、お肉本来のやさしい味わいが楽しめる荒挽きのウィンナーです。小さなお子様にもおすすめです。
・ ノン・アッド ニュールンベルガー100g×2
マジョラム風味で黒豚肉本来の食感と味わいを楽しめる焼き専用ソーセージです。
・ ノン・アッド ヴァイスヴルスト150g
ふわふわとクリーミーにとろける食感と、素材本来のやさしく深い味わいで、本場ドイツでは離乳食としても食べられる朝食の定番ソーセージです。
【お召し上がり方】
≪ノン・アッド ウィンナー≫
鍋でお湯を沸かし、沸騰したらウィンナーを入れ、弱火にして４分程ボイルしてください。
お好みでマスタード等をつけてお召し上がりください。
≪ノン・アッド ニュールンベルガー≫
熱したフライパンにオイルをひかずに、両面に焼色が付くまで焼いてください。蓋をかぶせながら焼くと早く焼けます。お好みでマスタード等をつけてお召し上がりください。
≪ノンアッド ヴァイスヴルスト≫
鍋にお湯を沸かし、沸騰直前にソーセージを入れ、弱火にして５〜８分程ボイルしてください。ボイル後、表面にナイフで軽く切れ目を入れて薄皮を剥き、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。※表面の薄皮は食べても問題はございません。
【保存方法】
商品登録後、すぐに冷凍庫にて保管してください。
