走るぶどう農園
生産者さんのこだわり
信州中野でぶどうを専門に栽培している「走るぶどう農園」です。
自然豊かな土地で、ひと房ひと房に目を配りながら、手間を惜しまず丁寧に育てています。
直販にこだわり、納得できる品質のものだけをお届けしています。シャインマスカットをはじめ、皮ごと食べられる種なしぶどうを中心に、安心して楽しんでいただける果物作りを心がけています。
どうぞ一度、私たちのぶどうを味わってみてください。
・直販にこだわるからこその3つの栽培ポイント!
味にこだわる小さな小さな房づくり
一般的には、大きな房のほうが見た目も立派で、市場流通においても重量があるため経済的に有利です。
しかし私たちは、あえて「小さな房づくり」にこだわっています。房を小さく仕立てることで、一粒ひと粒にしっかりと栄養が行き渡り、より濃厚で美味しいぶどうに育つのです。
安心して食べられる生産物を目指しています。
草の管理には手間がかかりますが、畑の環境や土を守るため、化学肥料や除草剤は一切使っていません。また、信州の環境にやさしい農産物の認証を目指し、農薬も最低限の量を使用しております。
安心して食べられる生産物を目指しています。
味ファーストの栽培
ぶどうの枝からは「副梢」と呼ばれる小さな枝葉が次々と生えてきます。葉が多いほど光合成が進み、美味しい実を育てるためには有効です。
しかし、シャインマスカットのように色づきで糖度が判断できない品種では、見た目で味の判断があまりつきません。副梢は0にしても見た目は良いぶどうができますが、あえて手間を惜しまず味を最優先に栽培しています。
販売品種
・シャインマスカット
・巨峰
・クイーンルージュ
・クイーンニーナ
育成品種
・マスカサーティーン
・ゴールドフィンガー
・ほほえみ
・昭峰
・スカーレット
・バイオレットキング
・マイハート
・ナガノパープル
・富士の輝
・グロースクローネ
・マスカットノワール
この生産者さんの商品
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